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勞動力短缺卻不愿雇外國人?華媒:日本農業受影響

2019年06月05日 13:21 來源:中國新聞網 參與互動 

  中新網6月5日電 據日本新華僑報網4日報道,雖然日本農村缺乏勞動力的情況嚴重,但卻有不少日本農民因種種原因不愿意雇用外國勞動力,農產品價格不斷上漲。

  據報道,2015年一項關于日本農村勞動力的調查顯示,外國勞動力已經在日本農業中占據較大比重。以20到30歲年齡段為例,在茨城縣,外國勞動力占比接近30%,香川縣每五個人中就有一個人是外國人,長野縣達到17.32%,就連位置相對偏僻的熊本縣和德島縣也都接近12%。

  在日本四國地區西予市的一家農產品加工企業里,有20名來自越南和菲律賓的技能實習生在此工作。企業的經營者表示,過去,這里全部是50多歲的中老年勞動力,自2015年開始接收外國技能實習生后,情況大為改觀。

  但是像這樣雇用外國勞動力提產增效的農戶還是少數。在四國地區的愛媛縣,柑橘種植是世代相傳的家族產業。然而,年輕人流向都市,勞動力斷層,成熟的柑橘不得不爛在枝頭。

  一位有五十年柑橘種植經驗的果農迫切需要在繁忙的收獲期獲得支援,卻無力承擔外國技能實習生一整年的薪酬,因此不得不賣掉了自己的田地。

  類似的情況在全日本都非常常見,十年間,日本橘農的數量減少了70%,產量也只有最高點時的四分之一。由于產量降低、原材料價格上漲,導致2018年愛媛縣的柑橘價格大幅上漲20%。

  不僅柑橘,牛肉和乳制品也受到影響。用于日式火鍋的牛肩肉的價格,與2012年相比提高了20%,盡管受到出口增加的影響,但產量的減少才是主要原因。

  在日本著名的崽牛產地宮崎縣小林市,82歲的養殖戶在接受采訪時表達了他的擔憂,因為從事養殖業異常辛苦,孩子們都不愿繼承家業,因此產業不得不在自己手中終結。據悉,十年間,日本國內的肉牛養殖戶減少了四成。

  然而,即便勞動力不足對農戶造成了嚴重的影響,他們依舊排斥以學習專業技術為目的的技能實習生。比如,為保護傳統養殖和牛的技術,在宮崎縣,幾乎沒有養殖戶愿意接納外國勞動力。

  勞動力緊缺的問題得不到解決,日本養殖業在幾年內進入“大停業時代”就并非聳人聽聞。如果不能充分發揮外國技能實習生的作用,除了柑橘與和牛的價格受到影響,乳酪、牛奶等相關產品的價格也將上漲。

【編輯:郭炘蔚】
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